油菜，胡萝卜，姜末，盐，花椒水，生抽，素蠔油，味全高鲜，干淀粉，香油

  1、素丸子放入盘子中至蒸锅蒸8-10分钟左右。

  2、在等待的时候把油菜清洗干净，并把底部打十字刀。

  3、锅内水开放一滴油和少许把油菜焯水然后过水。

  4、然后把油菜去掉多余的水分，把胡萝卜切成短丝，放入油菜切的刀口中。

  5、丸子蒸熟了起锅。

  6、把多余的水空出到锅里，稍微在加点素高汤，烧开调一点盐和味全，然后勾少许薄芡。

  7、然后把丸子摆放在油菜中间，淋上芡汁即可。

  最喜欢的做的菜非蒸菜莫属

  厨房里随手就能拿到的几样食材

  上锅一蒸就能得到美味蒸菜啦！

  蒸菜对食材要求没那么高

  烹饪步骤也非常简单！

  而且蒸菜既不会破坏菜品外观

  还能锁住食材本身的鲜味~

  简直就是懒癌+吃货的最佳选择！

  （转载自：新浪）