胡萝卜一根，盐适量，食用油少许，面粉适量，干辣椒，花椒粒

  1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右

  2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干

  3、倒入食用油拌匀

  4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住

  5、锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。

  6、蒸好后，依次放干辣椒丝，油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。

  最喜欢的做的菜非蒸菜莫属

  厨房里随手就能拿到的几样食材

  上锅一蒸就能得到美味蒸菜啦！

  蒸菜对食材要求没那么高

  烹饪步骤也非常简单！

  而且蒸菜既不会破坏菜品外观

  还能锁住食材本身的鲜味~

  简直就是懒癌+吃货的最佳选择！

  （转载自：新浪）