粉蒸胡萝卜丝

 

发布: 2018-02-26 19:32:12   作者: 新浪   来源: 本网转载   

 

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    材 料:

     


     

      胡萝卜一根,盐适量,食用油少许,面粉适量,干辣椒,花椒粒

     


     

    步 骤:

     


     

      1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝,泡在盐水里10分钟左右

     

      2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干

     

      3、倒入食用油拌匀

     

      4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里,用双手搓匀,直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住

     

      5、锅里倒水,水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。

     

      6、蒸好后,依次放干辣椒丝,油里放花椒粒,烧热后浇上,拌匀即可开吃。

     


     

    心得:

     


     

      最喜欢的做的菜非蒸菜莫属

     

      厨房里随手就能拿到的几样食材

     

      上锅一蒸就能得到美味蒸菜啦!

     

      蒸菜对食材要求没那么高

     

      烹饪步骤也非常简单!

     

      而且蒸菜既不会破坏菜品外观

     

      还能锁住食材本身的鲜味~

     

      简直就是懒癌+吃货的最佳选择!

     


     

    祝你2018年蒸蒸日上!

     


     

      (转载自:新浪)