五彩素炸酱拌面
发布: 2018-11-15 19:42:00 作者: 本网讯 来源: 本网讯
炸酱面是中国汉族特色面食。起源北京,在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。因食材丰富、口感润滑而深受大众喜爱。
【做法】
1。豆芽、青豆焯水沥干;
2。黄瓜、紫甘蓝、包菜洗净切丝;
3。锅里油热后加姜末、鲜香菇丁炒熟;
4。加黄豆酱炒匀,加半碗水煮开,熬至浓稠加糖;
5。鲜面条煮熟,过水沥干;
6。切好的蔬菜及面条摆盘,酱汁淋在面上。
(转载自:新浪)