粉蒸胡萝卜丝
发布: 2018-02-26 19:32:12 作者: 新浪 来源: 本网转载
材 料:
胡萝卜一根,盐适量,食用油少许,面粉适量,干辣椒,花椒粒
步 骤:
1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝,泡在盐水里10分钟左右
2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干
3、倒入食用油拌匀
4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里,用双手搓匀,直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住
5、锅里倒水,水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。
6、蒸好后,依次放干辣椒丝,油里放花椒粒,烧热后浇上,拌匀即可开吃。
心得:
最喜欢的做的菜非蒸菜莫属
厨房里随手就能拿到的几样食材
上锅一蒸就能得到美味蒸菜啦!
蒸菜对食材要求没那么高
烹饪步骤也非常简单!
而且蒸菜既不会破坏菜品外观
还能锁住食材本身的鲜味~
简直就是懒癌+吃货的最佳选择!
祝你2018年蒸蒸日上!
(转载自:新浪)